岐阜、下呂で飛騨産ホルモン「ホルちゃん」が美味しいお店｜お取り寄せも人気
岐阜下呂・加子母の名物
しちりん発祥 ホルちゃん
岐阜名物〝鶏ちゃん〟に
飛騨産ホルモンをたっぷり！！
牛と鶏、ぷりぷりとシャキシャキ
どちらも楽しめる夢の共演！
しちりん発祥
〝ホルちゃん〟とは？
- 岐阜ならでは、加子母の新名物！
しちりん発祥〝ホルちゃん〟 - 下呂名物〝鶏ちゃん〟に、自慢の飛騨産黒毛和牛のホルモンをトッピング。古き良き郷土料理に岐阜名物をプラスした、名物×名物の新・ご当地グルメ。
テレビでも紹介されました！
- 美味しいグルメが勢揃いの下呂で、新名物として注目の〝ホルちゃん〟。各種メディアでも紹介いただきました！
加子母名物ホルちゃん
おいしさの
秘密
岐阜 下呂・加子母の新名物、
〝ホルちゃん〟はなぜ美味い？
理由は、「地元の新鮮で良質な食材」を
使っているから。
おいしさの秘密 その１
飛騨産 ホルモン
加子母は飛騨牛生産の聖地。
プリップリの上質なホルモンが極上のタレと絡んで格別な味わいに。
おいしさの秘密 その2
ジンギスカン鍋を使用
ホルちゃんを焼く際、高低差のあるジンギスカン鍋を使用することで「焼く」と「煮る」、カリッ！ジュワッ！を同時に楽しめます。
おいしさの秘密 その3
暴力的に
白米進む！
ホルちゃんと白米は相性ぴったり。地元産、中津川コシヒカリにバウンドしたら、思う存分かき込んでください。
ご一緒にオススメ
-
うどん
280円 -
地元製麺所焼きそば
280円 -
飛騨産心臓
630円 -
ビール
480円〜
※表示価格は全て税込みです。
下呂名物グルメ豆知識
「鶏ちゃん」は特別な日の料理だった!?
1960年ごろ誕生し、お盆・正月等の特別なご馳走だった鶏ちゃん。現在は、家庭やお店による味のこだわりを楽しめる身近な郷土料理として愛されています。
お取り寄せ
しちりんオリジナルメニューの
ホルちゃん（冷凍）を
ご自宅でもお楽しみいただけます！
テレビ・雑誌
メディア関係者の皆様へ
積極的に取材を
受け付けております!
「炭火焼肉しちりん」では、
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積極的に受け付けております。
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